食欲低下を防止! 食べることの楽しみ

アルファリビングの暮らし

2021.07.29 2,817views

今年の香川県は梅雨入りが早く長い梅雨が続いています。
湿度も高くご入居者は体調を崩されがちです。

暑い季節になると特に必要なのは「水分補給」と「食事摂取量」。
毎日2回スタッフがお部屋にうかがい、水分のお声掛けと自分で飲めない方にはお手伝いして飲んでいただきます。
食欲も低下するので、スタッフも食事がすすむよういろいろと考えます。
厨房業者のリエイさんも、食事の形態が違う方にも見た目を考えて盛り付けてくださいます。

お食事のメニューがキザミ食の時は、刻んだ食材を魚の形にしてくださったり

ミキサー食にラテアートさながらに絵を描いてくださったりもします。

食事介助をするスタッフも「見て~!カワイイ♪」と声もワントーン高めです。
召し上がっていただくご入居者にも説明しながらスタッフも楽しそうです。
食べる方の気持ちを考え、こうしてひと手間かけていただくだけで、食事を目で楽しむことができ、食欲もわいてきますね。

スタッフは毎日、ご入居者の日々の体調管理を行い、少しでも体調に変化があった時は看護師や他のスタッフに共有します。
暑い夏を乗り切るためにスタッフ達の奮闘は続きます。

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投稿者:たかぴー(施設長)

「失敗から学べばそれは成功である」

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